貝貝瓜: 2個， 白飯: 適量， 紅蔥頭: 2個， 蒜瓣: 3片， 黃油: 一小塊， 高湯: 適量， 白葡萄酒: 50ml， 帕瑪森乾酪: 30克， 糖、鹽、胡椒粉: 適量
1準備材料。
2一顆貝貝瓜掏空做容器，另一顆切粒。
3紅蔥頭切粒，蒜瓣切薄片後倒入少量油，炒到有點透明就可以加入米飯和貝貝瓜一起直至稍軟。
4加入白葡萄酒燉煮，分次加入高湯，鍋底一干就倒入，煮至自己喜歡的熟度即可。
5停止加熱，加入帕瑪森乾酪，黃油，糖，鹽，以及胡椒粉。然後把蓋子蓋上悶一小會。
6好好享用吧。
如家裡有義大利米用義大利米代替白飯會更可口哦。更多奇奇怪怪的料理教程盡在微信公眾號【一口鳥食記】如果你也喜歡奇特的美食，有空多來看看吧。