❤英式布丁❤——超有愛的下午茶

原料

剩下的吐司: 若干, 黃油: 少許, 砂糖: 40g, 牛奶: 70g, 黑白淡奶(沖港式奶茶那種): 30g, 雞蛋(大約3個): 100g

步驟

1將剩下的吐司切成小丁放好

2然後雞蛋在一個大碗內打成蛋液,並且加入淡奶、牛奶還有砂糖,混合好它們,過一下篩

3將吐司丁放在「2」中泡泡,覺得每一粒吐司都均勻蘸到蛋液就可以了

4黃油切成薄薄的小片鋪在瓷盤的底部,並且倒入蛋液和吐司丁,稍微按壓一下

5這個布丁最好像烤芝士蛋糕那樣水浴烤,將瓷盤放入深烤盤里,注入冷水,然後放入預熱好的烤箱裡,180度30分鐘左右就可以了。

6最後可以撒上一點葡萄乾就可以啦


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