原料

低筋麵粉: 65g， 無鹽黃油: 45g， 杏仁粉: 15g， 蛋液: 8g， 白糖: 8g

步驟

1烤箱上下火170度，預熱10分鐘。

2取45g黃油，倒入碗中，加入白糖，拌勻。

3蛋液分兩次倒入，攪勻。篩入麵粉和杏仁粉。

4用切拌的方式，讓麵糰和黃油充分融合。

5揉成麵糰，分成3小份。

6壓成餅狀，用蛋撻模具壓實。

7放入烤箱中，上下火170度，烤15分鐘。

8取出放涼後，脫模，倒入酸奶和水果，開始享用吧。