原料

原料 ---- 冷凍酥皮 1 塊；冰淇淋 輔助料 -- 雞蛋 1 顆（打散）；迷你塔類模具（或迷你瑪芬模具） 1 個

步驟

酥皮從冷凍室取出後，靜默松馳 40 分鐘； 把酥皮剪成小塊； 模具噴油或抹油再擦去多出的油； 烤箱預熱 400 華氏度（ 200 攝氏）； 把酥皮放進模具里，底部戳幾個小洞； 刷上打散的蛋液，尤其是外沿； 放入烤箱上層烤 12-15 分鐘； 取出放涼； 用刀挖掉酥皮塔的上層； 填上冰淇淋； 喜歡的還可以澆上巧克力漿； 再蓋上就好啦。