香蕉: 3根， 雞蛋: 3個， 巧克力醬: 適量， 玉米澱粉: 適量， 細砂糖: 適量， 可可粉: 適量
1香蕉一根切成三段。
2把香蕉中間的心兒挖空。
3中間填巧克力醬。（最好是把塊狀巧克力融化後，比較稠填入）
4裹上一層澱粉（或麵粉）。
5接著放入雞蛋液里，蘸勻。
6再放入燕麥片里（或麵包糠）。
7就是這個樣子。
8小火待油六分熱放入香蕉。（我放的油少，香蕉也應該分兩到三次炸。）
9炸成金黃色撈出碼盤。
10調蘸料（細砂糖與可可粉）
11比例隨意。我的是10份砂糖1份可可粉。
12調好後待用。
13蘸勻。
14碼盤。
炸出來後建議用吸油紙吸油。味道不錯，外面香脆，裡面柔滑。