牛奶: 一杯半， 黃油: 一小塊， 蛋黃: 三個， 細砂糖: 半杯， 麵粉: 兩勺
1牛奶中加入黃油加熱至融化
2蛋黃中加入砂糖攪拌均勻再加入麵粉中繼續攪拌
3加到溫牛奶中（可加入少許香草精）加熱至奶油狀