8個量: ， 雞蛋: 4個， 細砂糖: 30克(蛋黃)， 牛奶: 30克， 玉米油: 30克， 低筋麵粉: 35克， 細砂糖: 50克(蛋白)
1蛋白蛋黃分離
2蛋白+砂糖，打發，放入冰箱
3蛋黃+砂糖，拌勻，+牛奶+油，拌勻
4篩入低粉，拌勻
5蛋白+蛋黃糊，拌勻
6麵糊裝入紙杯，160° ，30分