披薩麵糰: 1, 油浸金槍魚罐頭: 1罐, 蔬菜: 1把, 聖女果: , 歐芹碎: , 義大利混合香草: , 黃波奶酪,馬蘇里拉奶酪: , 披薩醬: , PARMESAN乾酪: 出爐用
1我幫他攤好餅底,抹好醬。小象逐一放入混合香草,蔬菜,金槍魚
2放好了,這樣滴
3放黃波奶酪碎
4再撒一層馬蘇里拉
5200度,提前一個小時預熱,因為餅底不厚,面底鋪上去,可以很快熟並形成脆薄底,和烤箱烤出來完全不同,之前的義大利老師是自己義大利搬來的機器,包括麵粉。所以機器沒有完全一模一樣的,我們這邊只能買到這種。但也是石板。
6透過小窗戶觀察,奶酪化了就可以出,大概十分鐘
7出爐,表面撒歐芹碎,有新鮮的最好,可惜今天沒有買到,表面淋橄欖油,用拋絲的器具刨點PARMESAN乾酪碎在表面,沒有可以用乾酪粉。
8有個小朋友忍不住上口了?