原料

走地雞: 500g， 香蔥仙桃。: 10g， 沙姜: 10g， 蒜頭: 20g， 冬菇: 30g

步驟

1先將輔助材料姜蔥蒜頭，剁碎備用。

2沙姜拍扁，剁碎。

3芫茜香蔥切碎備用。

4將雞肉洗乾淨備用。

5然後將冬菇切片加入水煮開，再放入雞肉，大火燒開轉細火。

6在這個過程中自然火候。

7確保雞肉熟透然之後撈出來涼干。

8等待雞肉變涼後後再砍好裝盤。

9不說了，開動了看圖吧！

10賣相怎麼樣？

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