用可樂做糖醋排骨

原料

排骨: 500克, 醋: 150克, 料酒: 適量, 冰糖: 適量, 可樂: 一聽或更多, 醬油: 適量, 花椒: 適量, 八角: 適量, 桂皮: 適量, 香葉: 適量, 蔥: 適量, 姜: 適量

步驟

1排骨用水飛去血沫,加花椒大料蔥薑桂皮料酒等用阿迪鍋煮10分鐘。

2另起一鍋放入煮好的排骨,倒入可樂、醋(我是放了米醋香醋白醋三種混合的哈哈?口感真的好哦)放一點點醬油、鹽。可樂跟醋一定沒過排骨哦

3先開大火燒開,再轉小火,煮到湯汁收干,糖醋排骨就好了


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