拯救硬邦邦的剩飯

原料

隔夜飯: 看你吃多少, 開水: 適量, 自來水: 看你鍋的大小

步驟

1將隔夜飯取出,用筷子攪松

2拿出蒸鍋(其實懶一點可以用微波爐,可用微波爐我感覺沒這麼鮮甜),將水倒至你覺得合適的地方(但要小心不要讓鍋干燒了)

3往攪松的飯中加飲用水(水的多少是要看你的飯有多生,普遍來說加到飯的四分之一就好了,這已經超軟的了)

4開中小火蒸20分鐘

小技巧

其實這菜譜里的所有用料的多少都是不定的,還是那句話,憑自己感覺。 剛入烘焙聽這句話是有點荒唐,可慢慢慢慢的也就知道了適量是多少。 第一次的菜譜,做的如果有什麼不好請多多指教


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