超簡單煎魚

原料

鹽: ， 薑片: 三片

步驟

1首先把魚洗乾淨

2加鹽和姜腌制半個小時，鹽可以稍微多點

3熱油下鍋。煎魚千萬不能大火，中小火慢慢煎。等到一面有點熟了，乾了。再翻面。

4完成了，上菜啦

小技巧

煎魚千萬不能一直翻。要等到一面有點熟了脆了的感覺才能翻

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