原料

五花肉（帶皮）: 半斤， 蜂蜜: 一大匙， 鹽: 少許， 韓式辣醬: 一勺

步驟

1五花肉切片

2加入蜂蜜 鹽 韓式辣醬拌一拌 放在冰箱一夜入味。

3第二天 五花肉直接上不粘鍋煎，不需要放油  出鍋開吃！！

4吃完一半才想起來拍照 這個做完超簡單的！

小技巧

五花肉最好帶皮，不需要過熱水焯，直接生肉煎，肉質會好很多。我試過先焯水再煎，很不好吃！！ 煎的過程中出現焦色是正常的，因為有蜂蜜在啊。 關於辣醬，我用的是在淘寶買的手工韓式拌飯醬，這個醬很實用，除了拌飯，我還用來炒年糕，做烤肉，蘸醬也很好用【店家請聯繫我，談下廣告費】 生菜用自來水沖洗過後，最好再用冷開水沖一遍，自來水是生水，不好。