番茄: 1個， 洋蔥: 小半個， 土豆: 1個， 胡蘿蔔: 2根， 鹽: 適量， 白鬍椒: 適量， 黑胡椒粉: 適量， 白菜: 半棵， 五花肉: 5-6片
1土豆削皮切較大塊，胡蘿蔔削皮切粗條，芹菜切段，白菜切條，西紅柿切小塊，洋蔥切細條
2鍋里加入少許油，煎五花肉片，待肉變色後倒一點料酒和醋去腥提香
3倒入番茄塊翻炒出汁，再依次加入土豆胡蘿蔔，稍微炒一下之後加水，可多加一些，至少沒過食材。加入鹽、胡椒、雞精、醬油
4加入白菜條河芹菜段，大火燒開水，之後小火煨20min，至土豆軟糯，即熟