排骨: , 青瓜: , 排骨醬: A, 蜂蜜: A, 油: A, 鹽: A, 料酒: A, 薑片: A, 醬油: A, 老抽: A, 白糖: A, 芝麻: B
1排骨斬小段,焯水後,用冰水冷卻,瀝干水,加配料A放入冰箱中腌制2小時
2鍋燒熱,把所有的排骨及配料倒入鍋中,大火燒開,小火燜至收汁
3起鍋前,加芝麻即可