原料

鹵牛肉的滷水: 適量， 紅燒牛肉: 多多的?， 米粉: 一碗， 青菜: 幾片， 蔥姜蒜，香菜: 適量， 胡椒粉: 少許， 生抽: 適量， 香油: 少許， 花椒油: 少許， 油辣椒: 適量， 剁椒: 隨意， 酸豆角: 隨意， 花生米: 隨意

步驟

1滷水和紅燒牛肉，配料，米粉，青菜

2來個近景 蔥姜蒜、香菜末，鹽，胡椒粉，生抽(我這裡生抽還加少了一點，最後又加了些)，香油(就是芝麻油)，花椒油(一點點不要多了)

3水開後下米粉(我買的是鮮米粉，只用下水後再開了就可以了，如果是干米粉記得要先泡好，但是具體要煮多久我就不知道了?)

4青菜燙啊燙

5把米粉盛到配料碗，把牛肉和滷水都倒進去，依自己喜歡加油辣椒，剁椒，酸豆角(暫時沒了就用酸菜代替?)，炸花生米(?假裝自己有)

6加青菜，一起拌吧拌吧拚命拌 我5分鐘能吃完一碗?美滋滋?

小技巧

也沒什麼技巧，反正就是好吃?