內酯豆腐: 一盒， 香菜: 適量， 花椒: 一小把， 大料: 一粒， 生抽: 適量， 鹽: 可加可不加
1準備好花椒大料，蓋好放進鍋里煮。也可以直接放進鍋里煮，煮一會兒撈出來就好。
2煮三分鐘左右
3倒入生抽，根據自己口味的鹹淡倒。若不想讓顏色太深，就倒一部分生抽，加一點鹽。
4把內酯豆腐封皮撕掉，倒扣在盤子上，將四個角剪一下，嘴一吹，豆腐就整塊落在盤子裡了。
5將花椒大料撈出，用大一點的勺子把豆腐一塊一塊放入鍋中，根據自己喜愛大小調整。
6切好香菜。
7將香菜放進鍋中，關火，享用吧！