月餅皮: 適量， 月餅餡: 適量， 紅豆: 適量， 綠豆: 適量， 芝麻: 適量， 牙籤: 一根
1備好餡料
2皮鬆弛三小時
3皮包好餡料後捏出動物的形狀，用牙籤壓出紋飾，用綠豆、紅豆或芝麻做眼睛
4烤箱預熱200度，在月餅上噴洒水霧後放入烤箱5分鐘定形，5分鐘後拿出刷蛋液後放入烤箱下管180度上管200度15分鐘上色即可！
5小烏龜
6巧虎
7小兔
8醜醜的小豬
9小烏龜
10小烏龜
11扁嘴鴨
12晾涼後打包
13底座
144個小圓做烏龜小短腿，1個大圓做頭，再加一條小尾巴?
15加入綠豆做眼睛，50克皮包餡捏圓再壓扁一點做身體
16用牙籤壓出龜龜殼的紋飾
17小烏龜完成
18小黃鴨
19正面照?
20小豬
21小老虎
22裝合送人
23一合各四隻小動物
24好兇的麵包超人?
下廚房廣式月餅的做法各大神也都有菜譜，我就不再詳細寫了。