藕粉: 2小勺， 嫩豆腐丁: 120g， 口蘑: 4-5個， 番茄: 1大個， 牛肉末少許: ， 姜蒜末少許: ， 香蔥碎少許: ， 清水: 500ml
1備料，口蘑洗凈切片，番茄剁碎，藕粉用一點水調成糊備用
2鍋內放一勺橄欖油或玉米油燒熱放入姜蒜末炒出香味後倒入口蘑片
3炒至蘑菇出水後倒入番茄碎繼續炒至出現番茄糊後放入牛肉末翻炒半分鐘
4加入清水煮開後將嫩豆腐放入，再次煮開後將藕粉漿倒入並不斷攪拌直至湯汁變濃稠。（1歲以上可根據寶寶年齡酌情加鹽、醬油調味）
5撒入香蔥碎，滴兩滴香油，即可出鍋啦
小貼士： 1、我用了一點牛肉末增加香味，不用或者用別的肉也可以。 2、這個食譜因為添加了調味料，適合1歲以上的寶寶，1歲以下寶寶可以不放調味料也是很好吃的 3、不要排斥洋蔥、蔥、姜、蒜、蒜苗、香菜等具有特殊氣味的食材，他們是很好的天然的調味料，飯菜中的用量非常小，適當使用它們可以讓不加人工調味料的飯菜變得香一些。 搭配建議： 1、這道菜除了2勺藕粉外，還缺少碳水化合物，就是一道湯羹，吃的時候給寶寶搭配些米飯、麵條、饅頭、麵包等等 2、可以煮些餛飩扔進去也異常美味