香酥花生米

原料

花生: , 鹽巴:

步驟

1將餅鐺預熱,放入花生粒,用手撥動花生,使花生均勻受熱,蓋上餅鐺蓋子,等餅鐺里發出啪啪的聲音的時候,拔掉餅鐺開關

2等上5分鐘,將花生取出,灑上鹽巴

3花生酥脆,還沒有油味,是下酒佐餐的好菜

小技巧

現在的人都喜歡吃油炸花生米,就我個人而言,這並不是一種科學健康的吃法,油炸食品吃多了,對身體沒啥好處,可以借鑑俺的做法一試,味道差不多,酥脆香甜的花生米,回味無窮!


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