馬鈴薯: 一個， 青椒: 2個， 臘腸: 一根， 調味料: 適量
1洗凈材料
2切絲切絲
3熱油鍋（少量油，臘腸入油鍋之後還會再產生一些油脂）按照臘腸-馬鈴薯-青椒的順序翻炒，起鍋前少量鹽，生抽。
有臘腸的菜或者是說有腊味的菜都要少油少鹽，一來腊味里自帶油鹽，二來有益健康