生巧

原料

梵豪登65%黑巧克力: 150g, 德芙牛奶巧克力: 80g, 淡奶油: 150g, 黃油: 20g, 蜂蜜: 20g, 朗姆酒: 5ml, 可可粉: 適量

步驟

1把牛奶巧克力,黑巧克力,黃油,蜂蜜都放在一個大碗里

2將淡奶油放入不粘鍋煮至沸騰,火不能太大,煮的過程中需攪拌防止粘鍋

3將煮沸的淡奶油倒入巧克力碗中,攪拌並加蓋悶兩分鐘,如果冬天較冷,仍需將裝巧克力地大碗隔水融化成絲滑狀

4放入冰箱冷藏6小時

5拿出後整形成你喜歡的形狀,再裹上可可粉,完工

6圓形成照

7方形或長方形成照


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