原料
大米: 適量， 冬菇: （干香菇）適量， 臘腸: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 其他時令鮮蔬: 適量， 鹽: 適量， 老抽: 適量
步驟
1臘腸、胡蘿蔔和其他時令鮮蔬處理乾淨後切片、切丁或塊。
2冬菇泡開泡軟後切條，留下泡發冬菇的水，備用。
3大米洗凈後放入以上準備好的食材，混勻。
4泡發冬菇的水中調入適量的鹽（根據你煮制米飯的量和個人口味決定），以及調色的老抽，攪勻。
5調好的香菇水倒入混好食材的大米中，與日常煮飯用水量相當，不夠的話可再加水。
6電飯煲日常「煮飯」功能選項，煮熟後即可食用。
