蒜蓉基圍蝦

原料

基圍蝦7: 只, 蒜3: 瓣, 蒜蓉: 一小碗勺, 蝦: 7隻, 蔥: 1根, 鹽: 克, 生抽: 勺, 糖: 克

步驟

1首先把蝦洗乾淨,然後在切開蝦背去蝦線

2根據蝦的多少把蒜剝開之後切成蒜蓉

3小火放油,把蒜蓉倒入鍋里炒個五成盛起來,放油炒蝦,蝦變色後把炒的蒜蓉倒在鍋里一起翻炒…最後出鍋

小技巧

最好不要去蝦皮,去了蝦皮下鍋蝦會很老


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