原料
咖喱: 4塊， 胡蘿蔔: 2根， 洋蔥: 半個， 土豆: 2個， 雞腿: 4隻， 米飯: 2碗
步驟
1一杯大米放入碗中，冷水浸泡兩小時，一夜也是可以的。
2保持碗中水面高於大米0.5厘米，將大米碗放入高壓鍋中開始蒸，上汽後轉小火，8分鐘後關火。
3大米蒸好啦~ 之所以用高壓鍋，是因為快呀，而且好洗~ 最重要的是，很好凹造型~~請見成品圖~
4紅蘿蔔、土豆洗凈切塊，放入盤中待用。
5雞肉洗凈切塊，放入盤中待用。
6雞塊放入煮鍋，冷水沒過雞塊，水沸騰後稍煮一兩分鐘，這時雞肉已經變色、水面漂浮血沫，盛出。
7所有食材放入高壓鍋中，注意： 洋蔥鋪底，最上面放雞肉和咖喱塊，最後加入一小碗冷水後蓋上鍋蓋。 高壓鍋上汽之後轉小火，25分鐘後關火。
8米飯上撒好芝麻，啦啦啦，香氣撲鼻，綿軟入味！啊呀呀 真是超美味哦~
