原料

熱乾麵: 適量， 白砂糖: 1勺， 醬油: 適量， 紅油: 1勺， 油: 適量， 鹽: 2勺， 醋: 根據自己的口味， 干紅辣椒: 根據自己的口味， 花生米: 一小把， 小蔥: 1至2根， 黃瓜: 半根， 水: 一大碗

步驟

1將水放入冰箱冷藏20分鐘取出備用

2配菜

3主料

4冷水入鍋放入一勺鹽煮沸加入麵條煮2至3分鐘撈出

5放入冰水中冷2至3分鐘撈出

6熱油炸花生米，剩下的油留在鍋內備用

7黃瓜切絲,小蔥切段,干紅辣椒切段，花生米搗碎

8放入黃瓜絲,小蔥段，辣椒段,鹽,糖，醬油，紅油{可根據自己口味適量加減}

9將炸花生米剩下的油加熱澆在上面，拌勺

小技巧

建議選擇熟面買回來只需要焯一下水的面，市場，超市應該會有賣的,也不要放太多的油，大夏天的可能會膩哦！