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苦瓜炒雞蛋
原料
苦瓜
: 300g, 雞蛋: 2個, 鹽: 適量
步驟
1
食材︱苦瓜、雞蛋。
2
雞蛋加適量鹽打散,苦瓜切片。
3
雞蛋入油鍋翻炒。
4
蛋液凝固時放入苦瓜。
5
翻炒至瓜片油亮時即可。
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