靜安麵包房椒鹽短棍: 2隻， 荷美爾培根: 150g， 切達奶酪片: 5片， 洋蔥: 4分之1顆， 鹽: 少許， 雞蛋: 2隻
1麵包是這個
2平底鍋不放油煎培根
3洋蔥切小放進鍋內跟培根一起炒，加鹽，沒圖。
4炒到洋蔥變透明即可，盛出，用剩下的油準備煎蛋，也沒圖。
5將麵包一切二，奶酪片切成比較粗的條鋪在麵包上。將洋蔥培根平鋪在奶酪上。
6放進烤箱，200度左右烤十分鐘，此刻可以煎蛋了。
7烤5分鐘左右時，將兩片奶酪片鋪在洋蔥培根上。烤八分鐘時，將煎蛋鋪在奶酪片上。再烤兩分鐘停止。
8成品就是這樣啦！
請注意，煎蛋最好在鍋內煎單面，然後太陽面朝上進烤箱。這樣外觀就會好看很多啦！