原料

（一）曲奇餅乾底: 如下， 無鹽黃油: 70g， 糖粉：50g: 50g， 雞蛋液: 25g， 香草精: 1小匙（1tea spoon，也可忽略）， 低筋粉: 140g， （二）糖霜: 如下， 蛋白粉: 3 table spoon(15cc量勺3勺)， 溫水: 5 table spoon， 糖粉: 455g

步驟

11、用白色鋪面糖霜塗滿如圖區域，間隔相同寬度，晾乾； 2、用綠色鋪面糖霜塗滿如圖所示區域； 3、紅色鋪面糖霜塗滿剩餘的空白區域， 4、趁紅色和綠色糖霜未乾，用鑷子捏去雪花顆粒，放在紅色綠色區域作為裝飾。

21、用白色鋪面糖霜塗滿如圖區域，間隔相同寬度，晾乾； 2、用紅色色鋪面糖霜塗滿剩餘空白區域，晾乾； 3、在毛衣正中央用綠色糖霜畫出樹的樣子 4、趁綠色糖霜未乾，撒彩色圓形顆粒糖做裝飾；

31、裱花袋裝入紅色鋪面糖霜後剪一小口，將餅乾勾出外輪廓； 2、用1中的紅色糖霜將餅乾鋪滿，晾乾（約2-3小時）； 3、在毛衣正中央，用淺綠色糖霜畫出禮盒上的絲帶的樣子（大概就是一個「丫」字形狀） 4、帶3干後，用白色鋪面糖霜畫出禮盒部分，並趁白色糖霜未乾，撒白色圓形糖粒作為裝飾。

41、裱花袋裝入鋪面糖霜後剪一小口，將餅乾勾出外輪廓； 2、用1中的白色糖霜將餅乾鋪滿白色，晾乾（約2-3小時）； 3、待2干後，用淺褐色鋪面糖霜畫出鹿角 4、畫出小鹿的眼睛和鼻子

51、用綠色糖霜鋪滿餅乾，在袖口、領口和毛衣最下處稍微留出一點空白，晾乾； 2、待1完全乾後，用紅色鋪面糖霜裝飾袖口、領口及毛衣下方； 3、畫出帽子紅色部分，晾乾； 4、用白色鋪面糖霜畫出帽檐和帽子尾巴上的球球，並用勾線糖霜寫字裝飾。

61、裱花袋裝入鋪面糖霜後剪一小口，將餅乾勾出外輪廓； 2、用1中的白色糖霜將餅乾鋪滿白色，晾乾（約2-3小時）； 3、用綠色鋪面糖霜畫出樹葉部分，並趁未乾撒上食用顆粒糖作為裝飾； 4、用咖啡色鋪面糖霜畫出樹幹，並用紅色勾線糖霜畫出條紋裝飾毛衣。

小技巧

小貼士： 1、除了聖誕帽款毛衣上的文字需要用到勾線糖霜，其餘毛衣輪廓完全可以用鋪面糖霜畫輪廓（少用一個花嘴初冬的溫暖---6款冬季毛衣糖霜餅乾 ） 2、條紋毛衣製作時，糖霜調的偏稠些，這樣干後不會有陷下去的裂紋出現。