豬舌尖: 一盤量, 黃椒: 1, 長青椒: 1, 紅辣椒: 1, 食用油: , 香醋: , 鹽: , 白糖: , 泰式甜辣醬: 一炒勺量
1先把準備工作做好。豬舌尖不宜切大,中等適可。
2倒入食用油,稍微熱油倒入豬舌尖開炒,大約炒一分鐘左右。
3放入黃椒,長青椒,紅辣椒。炒半分鐘
4放少許醋,一些白糖,鹽。中間覺得炒的有點干可以灑些水,才不至於讓它焦掉
5最後在裝盤前才放泰式甜辣醬。中小火最後炒幾下收尾。
6裝盤完成,色澤完美,簡單好吃
建議買泰式甜辣醬,味道比一般的甜辣醬好吃