雞蛋: 2個， 鹽: 適量， 米飯: 2人， 有機蔬菜丁: 隨意， 火腿和煙燻火腿: 各1條， 牛肉丸: 2粒， 番茄: 1個， 醬油: 隨意
1?先把雞蛋翻炒一下至5分熟，放置一旁。 ?番茄+蔬菜丁一起放入鍋里翻炒至番茄變軟。 ?倒入牛肉丸丁+火腿丁，繼續翻炒。 ?倒入米飯+雞蛋，繼續翻炒。 ?炒至米飯與所有配料均勻融合，加入適量鹽及醬油（生抽），即可。
2裝盤～
3直接開吃。
喜歡炒飯口感濕一點就下多點番茄，不喜歡則少之。我個人非常去喜歡番茄所以下比較多。