原料

節瓜: 1隻， 日本豆腐: 1份， 香菇: 5塊， 蝦米: 少許

步驟

1節瓜去皮穿洞將日本豆腐塞入。

2香菇加油潮蝦米，放在節瓜豆腐上。

3水開後蒸20分鐘。醬油加澱粉勾芡後倒在上面。