烏冬面: 一包， 豆泡牛雜: 一碗， 雞蛋: 1隻， 小棠菜: 2顆， 冬陰功醬: 2湯勺， 鹽: 適量
1燒開水，放烏冬面煮2分鐘後撈起備用
2小棠菜洗凈擇好，放進煮完烏冬的湯里燙熟。撈起放到烏冬上
3還是剛才的湯水，加入2湯勺冬陰功醬溶解拌勻，喜歡重口味點的可以加更多醬。打進一個雞蛋，做成水煮蛋。注意不要攪拌。
4中火等雞蛋到8成熟撈起，放在烏冬面面上。碼上C Store買的豆泡牛雜
5把冬陰功湯澆在烏冬面上，按自己的口味加鹽。完成！配上葡萄酒就是一頓完美的晚餐～