土豆: 半個， 洋蔥: 半個， 胡蘿蔔: 半根， 咖喱: 三塊， 米飯: 一碗， 雞腿肉: 兩塊， 姜: 三片， 料酒: 一勺
1雞腿肉拆下來，我把肌肉組織上的筋去掉了，也可以不管它。雞肉切塊，用鹽，料酒腌制20分鐘
2雞骨頭煮湯，用以後面做菜。
3食材準備好
4先放油，炒姜，炒雞肉，斷生後乘碗里備用。再放油，依次放入洋蔥，胡蘿蔔，土豆，炒過得雞肉。然後加高湯沒過食材，放入三塊咖喱塊，還有青豌豆。煮開後轉中火，收汁！