自製綠豆沙糕

原料

綠豆: 適量, 糖 油: 適量

步驟

1手工自製綠豆沙 :綠豆洗乾淨,放入高壓鍋,水浸沒綠豆即可,用高壓鍋煮30分鐘,冷卻後用研磨機粉碎,研磨的時候稍微加點水,不要太干,然後鍋里放一點油燒熱,再放一點糖,融化後放入綠豆沙小火翻炒,

2慢慢的分次加入糖和油,

3炒至水分收干,油滲透進綠豆沙中即可,

4冷卻後放冰箱,

5可以做綠豆糕和綠豆沙月餅!

6用模具做了一些綠豆沙糕

7怎麼樣 是不是很萌萌噠啊


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