美善品-雞蛋西紅柿面

原料

西紅柿: 1個, 雞蛋: 1枚, 麵條: 50克, 橄欖油: 5g, 鹽: 1/2茶勺, 冰糖粉: 1茶勺, 水: 750g, 香蔥段: 適量, 蝦皮粉: 1茶勺, 白鬍椒粉: 1/2茶勺

步驟

1將油和番茄放入主鍋,以5分鐘/VaRoma/s速度1拌炒。

2加入250克水和鹽,以8分/100度/速度1烹煮。

3設置1分鐘/100度/速度1烹煮,同時將打散的蛋液緩慢地倒在主鍋蓋上的量杯周圍,並透過量杯的縫隙滴落至攪拌刀組上。也可以直接取走量杯蓋子,緩慢通過主鍋蓋倒入,但這樣的結果會將蛋液凝固在攪拌刀組上不好清洗。將湯盛入碗中。

4不用清理主鍋,直接往主鍋里倒入500g冷水,設置5分鐘/100度/烹煮鍵,將水燒開。

5將掛麵放入主鍋,按照掛麵包裝紙上說明書時間設定時間。將煮好的掛麵放入盛湯的碗中,撒上胡椒粉,蝦皮粉,小香蔥段,趁熱享用。


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