大棒骨: ， 蓮藕: ， 木耳: ， 蔥段: ， 薑片: ， 鹽:
1大骨焯水，沖洗乾淨
2蓮藕切塊，木耳撕小塊
3滿燉鍋放入足量的水，加薑片，蔥段，放入大骨和蓮藕
4燉5-6小時，起鍋前半小時加入木耳
5起鍋時加入鹽調味
