苦肉相連或雞脯肉: 三串或一兩， 蒜苗: 二根， 大蒜: 一根， 胡蘿蔔: 少許， 冷飯: 一小碗夠一人的， 油: ①小勺， 鹽: 少許， 料酒: 少許， 胡椒粉: 少許
1把這個放微波爐解凍，之後把木棒取出待用。
2把材料洗好，胡蘿蔔切小丁，蒜苗切小段，大蒜也切一小段，
3鍋里放點油，把苦肉相連先炒一會兒，在把蔬菜放進去，蒜葉等會放，炒一會兒，放料酒，鹽，胡椒粉，蒜葉，再炒幾下，把飯放進去，炒半分鐘，就起鍋裝盤子就可以了。漂亮的炒飯就可以開吃了。
炒飯時火要小點，怕粘鍋，我用的是石麥鍋，炊大皇的。可以自己配個清淡的湯的，如蛋湯，我這裡用的是蔬菜湯。