紫甘藍: 四分之一個， 紫色洋蔥: 四分之一個， 西紅柿: 半個， 牛肉醬: 2勺
1將以上材料洗凈，切粗絲
2熱鍋加入牛肉醬，炒熱，加入紫甘藍，翻炒至五成熟
3加入西紅柿和洋蔥絲，翻炒，喜歡吃脆的，炒至八成熟即可。
牛肉醬在炒至過程中容易粘鍋，可以倒入少許開水。