槐花: 適量， 雞蛋: 2個， 鹽: 適量， 雞精: 適量， 玉米油或其他食用油: 適量
1取2個雞蛋打散，將適量槐花放入雞蛋液攪拌
2加少許鹽和雞精拌勻
3平底鍋放入適量玉米油
4等底煎至焦黃香味四溢時
5翻面
6盛入碟中，好香，開動嘍?
槐花有清肝瀉火，涼血止血，還有抗菌的作用噢！很適合當季食用。