原料
紅豆: 250g， 陳皮: 5g， 冰糖: 2塊
步驟
1先把紅豆放水裡浸泡一夜，著急做的話用熱水泡兩個小時。陳皮做的時候再泡個半小時，我不小心把陳皮泡多了，實際只用1／3碗那麼多吧
2陳皮泡軟後，把白色的去掉，皮切絲
3小鍋加水過半
4水開後加陳皮，轉小火煮1個半小時至兩小時左右
5煮一會兒至紅豆開花出沙
6可以用勺子壓成粉狀時，加入冰糖
7我是加了兩塊差不多大小的，甜了點，喜歡吃甜的可以加這麼多，喜歡淡點的朋友可以只加一顆
8煮到水都收的差不多了就可以了
9陳皮紅豆沙就好了，我是把陳皮都挑出來扔掉了的，但是陳皮味卻已經入進去了，喜歡吃陳皮的朋友可以選擇不挑掉。
小技巧
最後的紅豆也可以選擇放入料理機打細沙噢，也很好吃的，另一種風味 歡迎關注微信公眾號：KANGC300
