泡麵: 1包, 雞蛋: 1個, 青菜,丸子,豆腐等: 隨意,有啥放啥
1油炸麵餅的話,先放水裡稍微煮一下去去油;非油炸直接忽略這一步吧~等麵餅煮的稍微軟一點撈出來,這鍋里的水還可以用來煮一遍丸子,去一去沫;丸子煮好也撈出,鍋里水倒掉不要
2麵餅過水的時候另一鍋燒開,放調料包,放青菜豆腐等;待麵餅和丸子過好水就放進這個鍋,上面打一個雞蛋,等雞蛋成荷包蛋就可以關火了。覺得荷包蛋沒味道的話可以等它凝固一下後分成兩三塊。
3好啦~開吃吧!寒冷的冬日裡,什麼比得上一碗熱氣騰騰的面更能讓單身狗得到安慰呢^_^