原料

黃油: 75g， 低筋麵粉: 115g， 全蛋液: 15ml， 糖粉（玉米澱粉＋糖）: 50g（3g＋47g）， 蔓越莓: 適量

步驟

1室溫軟化黃油

2往黃油里加入糖粉 攪拌均勻 ❗️不要過度攪拌

3低粉過篩 和攪拌好的黃油混合 混合至一半時加入蔓越莓 充分攪拌

4攪拌好的麵糰放入模具模具中 冰箱冷凍2－3小時

5取出切成1cm的寬度 後入烤箱

6上下火預熱170°C 烤制時上火溫度要比下火稍高 烤15－20min

7Finish??

8??Merry Christmas ?