皮皮蝦: 六兩， 姜: 5片， 鹽: 一些， 蒜: 3瓣， 蔥: 2根， 芫西: 2根， 椒鹽粉: 一些， 花生油: 一些
1在鍋中倒入油，油熱後放姜，蒜。
2接著放皮皮蝦爆炒，顏色有了一個變化後，加入適量的雞粉和椒鹽粉。
3往裡加水燜五分鐘左右，再往裡加蔥和芫西，大功告成！