原料

菠菜: 一把， 雞蛋: 一個， 鹽: 少許

步驟

1菠菜下水稍微抄一下，去下草酸。

2將菠菜撈出水分擠干。

3擠乾的菠菜切碎。

4加入雞蛋和鹽拌勻。

5平底鍋加少許油，將菠菜倒入，煎熟即可。

小技巧

美味、減肥與營養三方面達標。