南瓜派

原料

派皮(我買現成的,也可以自己做): 一張, 南瓜罐頭: 一個(12oz/425克), 煉乳: 300克, 雞蛋: 一整個, 蛋黃: 3個, 肉豆蔻(nutmeg): 1/4 茶匙(tsp), 肉桂粉(cinnamon): 1 茶匙, 生薑粉: 1/2 茶匙, 五香粉: 1/8 茶匙, 細鹽: 一撮, 香草精: 就倒一下

步驟

1準備原料(不小心多放了一個蛋?)。派皮鋪在派盤上放冰箱備用。烤箱預熱425華氏(220攝氏度)。

2將剩下所有材料混合。不要打發。混合就可以了。

3倒進去。震幾下。425華氏(220攝氏度)烤15分鐘,然後把溫度降到 350華氏(175攝氏度)烤30分鐘。

4烤完上面一層鼓起來了。

5放涼後,冰箱冷藏過夜。

6吃之前打一些奶油,隨便裝飾一下,我在奶油上又篩了一些肉桂粉。

7不小心多點了一個步驟刪不掉…送一張大王的美照.


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