秋刀魚: 4條， 鹽: 200克， 檸檬: 1個
1秋刀魚洗乾淨，晾乾備用（不要去內臟）
2用鹽輕鬆撒在魚身表面（多撒一點沒關係，鹽會讓魚皮上的水份析出，烤完更加脆）
3放進烤爐，上下火，200度，烤30分鐘（記得烤得差不多的時候翻一下）
4已經可以吃啦，不過在上面撒上檸檬汁，可以去除腥味，更加增添食慾哦！