雞蛋: 5個， 蒜苗: 2根， 鹽、油: 適量
1水煮雞蛋5個，熟了之後薄皮切塊，蒜苗切段備用
2倒比平時炒菜多一點點的油，先放一點鹽在熱油里，然後倒雞蛋煎。。
3煎的過程中，會有很多油泡泡，不要怕雞蛋糊了，多翻炒，煎至表面焦黃
4再倒入蒜苗段翻炒，再加少許鹽翻炒，出鍋!
5蛋黃和蒜苗融合在一起的感覺超級棒!