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原料
辣白菜: 適量, 米飯: 適量, 蔥: 適量, 芝士: 一片, 蝦仁: 適量, 海參: 一根, 白糖: 依據個人口味, 鹽: 適量, 雞精: 適量
步驟
1芝士一片,韓式泡菜拌飯醬適量,海參一根
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2泡菜一直推薦宗家府,不過建議儘快食用,不然容易漲袋。
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3剩米飯一盒
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4海參切塊,蝦仁泡發 熱鍋冷油後放入蔥花爆香,然後下入蝦仁、海參塊爆炒,炒熟後放入米飯,米飯打散,這次忘了放打散的雞蛋液,略有點遺憾,然後放入辣醬和辣白菜,翻炒後放入芝士、白糖、鹽、雞精翻炒,關火裝盤。
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5大功告成!
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小技巧
如果有小蔬菜放進去感覺效果更佳