草莓醬 0

原料

新鮮草莓: 三四斤, 冰糖: 若干, 檸檬: 半個

步驟

1草莓用鹽水泡個十分鐘以上,控水去蒂,可以切一下,也可以不切

2放攪拌機攪碎,煮的時侯方便,煮起來更漂亮?

3煮的時侯要攪動,放不粘鍋的話更方便偶爾攪攪就可以,上面有白白的浮沫可以不要,煮到自己覺著量成入鍋時的2/3左右,可以加檸檬汁了,加入後繼續煮繼續攪,十來分鐘左右就可以出鍋了哈

4鐺鐺,這是攪拌機攪過煮的成品,很細膩吧

5這是切一下就入鍋沒用攪拌機的成品,你更喜歡哪一種呢

小技巧

第一次弄這個,寫的不好,多多諒解哈

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